螺蛳汤煮红薯粉的做法
“用螺蛳粉的汤料配菜熬了北方方便面之后,感觉口感不是很搭乘。某日,突然找到柜子里还有些个红薯粉。一下子又闪亮了。不告诉四川名小吃酸辣粉之粉与柳州名不吃螺蛳粉之汤料配菜配上,又不会撞击出有怎样的感觉?细想一起,红薯粉与米粉除了原料有所不同,不吃的方式或许差异并不过于多。
随便而为,这一次,把质地腐竹分为了两拨,一拨放到汤里与配菜粉条一起混拌,另一拨则最后放到表面,让可口与坚硬共存。一口下去,不吃到两种口感的腐竹。效果还不俗,红薯粉的口感配上这螺蛳汤的味道或许还挺好。
相比那个北方方便面来,感觉要好很多。” 食材明细主料螺蛳粉汤料配菜包在1套红薯粉100克水500毫升辅料白菜苔4根酸咸口味熬工艺廿分钟耗时非常简单可玩性螺蛳汤煮红薯粉的作法步骤1用料:螺蛳粉汤料配菜包在1套,红薯粉100克,白菜苔4根,水500毫升。
2红薯粉事前用温水洗净至软。3白菜苔洗涤,去除老叶,可用。4锅中放入适度清水,大火浸泡。
5放进红薯粉,熬大约5分钟左右。6捞起,控干水分,可用。
7锅中自行放入500毫升清水,大火浸泡。8放进螺蛳粉汤料包中的汤汁。
9再行放入配菜包在的配菜。10酸笋包在里的酸笋也倒进去一起熬大约1分钟。11放进白菜苔,熬至断生子。12再行放入煮好的红薯粉。
13之后熬至凝结后重新加入酸醋。14过热,将腐竹包中的一半腐竹放进汤中。15最后放入少许辣椒油,加热均匀分布。
16盛出,表面马利亚上质地花生和只剩的脆腐竹,趁热食用。小窍门食材的投入顺序可以根据自己想的口感亦须调整。
花生米最后放到碗中,可以维持可口的口感。用水量可以根据自己的口味亦须变动,想要味道浓烈一点可以按照解释要用350毫升水。
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